Vinho Tinto Angelica Zapata Cabernet Franc 750ml

O Angelica Zapata Cabernet Franc 750ml é um vinho tinto premium da vinícola Catena Zapata, localizada em Mendoza, Argentina. Este vinho destaca-se pela sua complexidade e pela expressão distinta da uva Cabernet Franc, uma variedade que está ganhando cada vez mais reconhecimento na Argentina.

Características do Angelica Zapata Cabernet Franc

• Cor: Vermelho intenso, com tonalidades profundas que podem variar de rubi a púrpura.
• Aroma: O bouquet é complexo e sofisticado, com notas de frutas escuras maduras como cassis e ameixa, além de aromas típicos de Cabernet Franc, como pimentão vermelho, ervas e especiarias. Também pode apresentar nuances de tabaco, cedro e um leve toque de baunilha ou chocolate, dependendo do envelhecimento em barricas de carvalho.
• Sabor: O paladar é encorpado e estruturado, com sabores ricos e concentrados de frutas escuras e uma boa presença de especiarias. Os taninos são firmes e bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. O vinho tem um final longo e persistente, com uma acidez equilibrada que realça a complexidade dos sabores.
• Corpo: Encorpado e robusto, com uma estrutura sólida e uma complexidade que reflete o processo de vinificação e o envelhecimento.

Processo de Produção

• Vinificação: O Angelica Zapata Cabernet Franc é feito com uvas Cabernet Franc de alta qualidade cultivadas nas melhores regiões vitivinícolas de Mendoza. O vinho é cuidadosamente elaborado para destacar as características únicas da variedade.
• Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, o que adiciona camadas de complexidade e suaviza os taninos. O período de envelhecimento pode variar, mas geralmente é longo o suficiente para desenvolver a complexidade desejada.

Harmonização

• Pratos: O Angelica Zapata Cabernet Franc combina bem com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e cordeiro. Também pode acompanhar pratos mais complexos, como guisados e queijos curados.

Serviço

• Temperatura: Sirva o Angelica Zapata Cabernet Franc a uma temperatura entre 16-18°C para melhor apreciar seus sabores e aromas. Decantar o vinho por cerca de 30-60 minutos antes de servir pode ajudar a abrir os aromas e suavizar os taninos.

O Angelica Zapata Cabernet Franc é uma expressão elegante e refinada desta uva, refletindo a expertise e o compromisso da vinícola Catena Zapata com a qualidade. É uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto complexo e bem estruturado, ideal para ocasiões especiais e para os apreciadores de Cabernet Franc. Adquira agora mesmo na Vecino Vinhos e receba no conforto da sua casa.