Vinho Branco Angelica Zapata Chardonnay 750ml

O Vinho Branco Angelica Zapata Chardonnay é um Chardonnay premium produzido pela Bodega Catena Zapata, uma vinícola argentina renomada pela excelência em vinificação. Este vinho reflete o compromisso da vinícola com a qualidade e a complexidade, oferecendo uma expressão sofisticada da variedade Chardonnay.

Características do Vinho:

1. Uva:
   • Chardonnay: Esta é uma das variedades de uvas brancas mais conhecidas e apreciadas, famosa por sua versatilidade e capacidade de produzir vinhos que vão do fresco e frutado ao rico e encorpado, dependendo da vinificação.
2. Perfil de Sabor:
   • Notas Frutadas: O Angelica Zapata Chardonnay apresenta notas de frutas brancas e amarelas, como maçã verde, pera e pêssego. Também pode oferecer toques de frutas tropicais, como abacaxi ou manga.
   • Notas Secundárias: Dependendo do envelhecimento, pode ter notas de manteiga, baunilha, amêndoas e um leve toque de carvalho. A presença de fermentação malolática e o envelhecimento em barricas podem adicionar uma textura cremosa e complexidade ao vinho.
   • Acidez e Estrutura: Geralmente, o vinho tem uma acidez bem equilibrada que proporciona frescor e vivacidade, com uma textura que pode variar de média a rica, dependendo do estilo.
3. Cor e Textura:
   • Cor: O vinho normalmente possui uma cor dourada clara ou palha, com possíveis tonalidades mais intensas se o vinho for envelhecido em barricas de carvalho.
   • Textura: A textura pode ser cremosa e aveludada, com um corpo médio a encorpado e um final elegante e prolongado.

Harmonização:

O Angelica Zapata Chardonnay é um vinho branco versátil que pode acompanhar uma ampla gama de pratos:

• Frutos do Mar: Perfeito com pratos de frutos do mar, como camarões grelhados, vieiras e salmão.
• Pratos de Aves: Acompanha bem pratos de frango assado ou grelhado, especialmente aqueles com molhos cremosos.
• Queijos: Queijos de pasta mole ou semi-duros, como brie, camembert ou queijo de cabra.

Serviço:

• Temperatura: Sirva o vinho a uma temperatura de 8-10°C para destacar seu frescor e complexidade.
• Decantação: Geralmente, não é necessário decantar vinhos brancos, mas permitir que o vinho respire por alguns minutos pode ajudar a abrir seus aromas, especialmente se for um vinho mais complexo.

Este vinho é uma excelente escolha para quem aprecia um Chardonnay de alta qualidade, oferecendo uma combinação de frescor e complexidade ideal para diversas ocasiões e pratos. Se precisar de mais informações ou recomendações adicionais, conte com o time Vecino Vinhos!